餃子皮蛋撻是傳統的美食菜譜,在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。餃子皮蛋撻樣式豐富,口味多樣,深受大家喜愛。話間口水都快流下來了,快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧!
餃子皮蛋撻食材介紹
餃子皮(8個) 蛋黃(2個) 動物性淡奶油(110克) 細砂糖(40克) 注意(蛋撻液是9個蛋撻量)
餃子皮蛋撻的做法步驟:
1.這是包餃子剩下的餃子皮。
2.將餃子皮放入蛋撻模中捏出形狀。
3.將細砂糖放入熱牛奶中。
4.攪拌均勻。
5.加入淡奶油。
6.再加入蛋黃。
7.攪拌均勻。
8.過篩兩遍成細膩蛋撻液。
9.葡萄乾放入餃子蛋撻皮中。
10.倒入七分滿蛋撻液。
11.放入烤箱中層,上下火200度烤二十分鐘。
12.餃子皮蛋撻就烤好啦~來一個吧~(๑•͈ᴗ•͈)❀送蛋撻給你~