涼春捲是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享涼春捲做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的涼春捲香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
涼春捲食材介紹
米紙(4張) 生菜葉(4張) 生抽(1湯匙) 鹽(適量) 草果粉(適量)
涼春捲的做法步驟:
1.準備食材：粉絲泡軟、香菇泡軟、豬肉切末、胡蘿蔔切絲、生菜葉洗淨。
2.豬肉末加入草果粉、鹽、醬油、料酒，加入切碎的香菇，拌均。
3.熱油炒香菇肉末。
4.粉絲煮軟，切短。
5.把粉絲和香菇肉末拌勻。
6.準備米紙
7.準備一張米紙放在砧板上
8.撒上礦泉水，米紙變軟。
9.放上生菜、胡蘿蔔、粉絲肉末。
10.捲起來
11.切段
12.裝盤享用。
