為了快一點,煎蛋的時候翻了個,然後就不再光滑。接下來各種遮擋,就變成熊貓了,Rare家熊孩子簡易早餐:吐司煎蛋+鮮肉小餛飩+涼拌黃瓜+桔子。
食材主料
吐司2片、雞蛋1個、海苔1片、涼拌黃瓜適量
步驟
1.吐司片扣出圓形。
2.雞蛋打散,蛋液過篩靜置。
3.熱鍋後轉小火,倒入蛋液,等待凝固。
4.心急翻個,蛋液滲到吐司里,表面也不光滑了。
5.於是另取一片剪兩耳朵。
6.把原來扣出的圓吐司拿來蓋上,擺上耳朵。
7.再用海苔剪出五官如圖擺上,再用煎蛋剪了蝴蝶節,如圖擺上。
8.黃瓜切小段小塊,邊上裝飾竹子。完成。
小貼士
1.吐司片選邊上帶皮的那片。
2.海苔常備小片獨立包裝那種,不浪費,大片的用剩下的要密封保存,防潮。
3.蛋液過篩靜置去氣泡。