堯堯愛吃肉包子，可是外面買的包子，裡面的肉實在讓人不放心，自己做的吃著安心!
食材主料
麵粉300g、清水150g、酵母3g、豬肉糜250g、醬香醬油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、清湯適量
步驟
1.豬肉糜加姜、料酒、鹽剁勻
2.倒入醬香醬油剁勻(其實可以一步完成)
3.放入碗里後逐步加清湯，把汁水充分拌進肉餡里
4.麵粉加清水和酵母揉面併發酵，發好後取出排氣揉勻，揉成長條
5.切小段
6.依次擀成中間厚四周薄的面皮
7.加入適量肉餡
8.包成包子收口
9.放入蒸鍋再次醒發
10.待包子體積變大開始蒸，大火蒸15分鐘
11.時間到以後關火再悶三分鐘開鍋
12.香噴噴的肉包子，快趁熱吃吧!
小貼士：如果有肉皮凍更好
