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原味蛋撻的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

原味蛋撻是很多人都會做的菜餚,不同的做法味道也各有不同,愛料理為大家分享原味蛋撻做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的原味蛋撻香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

原味蛋撻食材介紹

奶油(100克) 細砂糖(25克) 煉奶(1大勺) 蛋黃(3個) 撻皮(9個) 吉士粉(10克)

原味蛋撻的做法步驟:

1.把牛奶和淡奶油還有糖一起放入盆里隔水把砂糖攪拌均勻

原味蛋撻的做法

2.加入煉奶攪拌均勻,放涼備用

原味蛋撻的做法

3.把蛋黃打碗里攪拌均勻

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4.把攪拌均勻的蛋黃倒入放涼的液體中攪拌均勻

原味蛋撻的做法

5.篩入吉士粉攪拌均勻至無顆粒狀

原味蛋撻的做法

6.撻皮拿出來解凍一會

原味蛋撻的做法

7.把攪拌好的撻水過篩備用

原味蛋撻的做法

8.把撻水倒入到撻皮中

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9.烤箱220度預熱五分鐘,上下火中層靠20分鐘,轉上層170度烤5分鐘

原味蛋撻的做法

10.時間到可以出爐咯

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11.再來一張

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12.口感槓槓滴

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