韭菜雞蛋蝦皮餃子是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟，看看韭菜雞蛋蝦皮餃子怎麼做既美味又好吃。
韭菜雞蛋蝦皮餃子食材介紹
油 鹽 耗油 料酒(適量)
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟:
1.韭菜摘去黃葉，洗乾淨
2.碗里打入三個雞蛋，滴入幾滴黃酒打散
3.鍋燒熱放油，倒入蛋液
4.待蛋液凝固，炒碎放涼
5.韭菜切碎放入容器裡面
6.放入冷涼的雞蛋和蝦皮
7.放入耗油，胡椒粉，生抽 鹽
8.攪拌均勻
9.和好的面團搓成長條
10.分成等份量，切塊，按扁
11.用擀麵杖擀成薄片
12.放入餡料
13.捏成月牙形狀就可以啦
14.成品圖
