蒸餛飩是傳統的美食菜譜,在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。蒸餛飩樣式豐富,口味多樣,深受大家喜愛。話間口水都快流下來了,快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧!
蒸餛飩食材介紹
自制小餛飩(若干) 清水(適量) 蘸料:大蒜(一瓣) 生抽(適量) 雞精(少許) 陳醋(少許) 自制辣椒油(適量)
蒸餛飩的做法步驟:
1.冷凍後的餛飩,無需解凍
2.餛飩擺在蒸格上,放進開水鍋里,蓋上蓋子大火蒸10分鐘
3.這個時間準備蘸料,小蔥切成蔥花,大蒜切末
4.放進碗里,再加入其它佐料調勻
5.時間到,餛飩蒸好了,顏色變黃了,可能是面皮的緣故
6.夾起一個在蘸料里滾一圈,一口一個,美啦
7.再來一張