喜歡吃玉米雞蛋餅的朋友,其實可以在家自己動手做玉米雞蛋餅,因為玉米雞蛋餅的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的玉米雞蛋餅比起來,自己做的玉米雞蛋餅又健康,吃起來更放心。
玉米雞蛋餅食材介紹
玉米面(100克) 水(200克) 色拉油(10克)
玉米雞蛋餅的做法步驟:
1.準備玉米面、糖、雞蛋、芝麻和色拉油。
2.在玉米面碗里磕入兩個雞蛋放入白砂糖。
3.把玉米面、雞蛋和白糖攪拌均勻後倒入清水,攪拌到沒有顆粒。稀稠就跟酸奶差不多。
4.熱鍋中刷薄薄的一層油。調到小火。
5.離火下面糊,晃動鍋讓玉米糊均勻的鋪滿鍋底,凝固之前撒上黑芝麻。
6.兩面煎到金黃即可。
7.全部煎完玉米面餅。
8.裝盤。