玉米油版花生酥是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，玉米油版花生酥這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下玉米油版花生酥簡單的做法。
玉米油版花生酥食材介紹
低筋麵粉(190克) 玉米油(50克) 綿白糖(60克) 熟花生(50克) 泡打粉(2克) 食用小蘇打粉(2克)
玉米油版花生酥的做法步驟:
1.所有食材秤重備用
2.先將熟花生斬碎
3.準備乾淨的大碗，將雞蛋打入碗里，加入白糖
4.用打蛋器打均勻
5.倒入油
6.攪拌均勻
7.加入花生碎
8.用刮刀拌勻
9.將蘇打粉，泡打粉和麵粉一起過篩到碗里
10.用橡皮刮刀翻拌均勻成團
11.烤盤鋪上油紙，將面團分成差不多大小的圓球（建議使用電子秤）擺放在烤盤上。這時候預熱烤箱160度
12.用手指隨意的按壓圓球成扁狀，邊緣裂開沒關係
13.送進烤箱中層上下火160度25分鐘即可，烤至花生酥上色，也就熟了
14.烤箱叮噹一聲，時間到，端出來自然晾涼就行了。
15.成品圖
16.來一塊嘗嘗吧
