如何做繽紛水果撻好吃?其實繽紛水果撻的做法並不複雜,只需按照下面菜譜準備好做繽紛水果撻的材料、器具,然後按照步驟一步步來做,您一定能學會繽紛水果撻的做法,做出一道屬於自己的美味哦!
繽紛水果撻食材介紹
主料:
黃油(100克) 低筋粉(130克) 雞蛋(一個) 糖粉(30克) 鹽(1克) 淡奶油(150克) 各種水果(適量) 糖粉(淡奶油里)(10克)
繽紛水果撻的做法步驟:
1.把黃油師溫軟化到可以按出首映的時候,嗯,加入糖粉。然後用打蛋器打發至發白蓬松狀
2.將雞蛋打散後分次加入黃油中。
3.然後將方子分量的麵粉篩入黃油蛋黃液里。 揉成光滑的面團放冰箱醒發1小時。
4.冰箱拿出來的面團稍微揉一下用擀麵杖擀平,然後用器具把面片壓成一個個的和撻模差不多大的圓片。
5.這時候預熱烤箱180度。。然後把圓片放入撻模里,用手向四周推平。
6.放入烤箱烤20分鐘。烤箱烤撻皮的時候將水果切片。奶油打發成九成或全發狀態。
7.將奶油擠入水果撻底里,水果依次裝飾。
8.還用了些糖豆裝飾。
小貼士:
1,用一些有對比色的水果,因為我是突然想做的。。太晚了只買到這些。