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西葫蘆雞蛋餅的家常做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  冬天最適合吃的就是熱熱的,簡單易行還美味的食物,比如今天的這個糊塌子。糊塌子是傳統麵食,美味可口。簡單易行,尤其是適合不想起床的冬天。兩分鐘把面和菜還有雞蛋混合在一起攤成。在來個蒜汁蘸著吃。想想都美味的好哇!

  材料:

  西葫蘆1根,雞蛋2個,麵粉100g,

  蔥花5g,五香粉1g,鹽2g,食用油適量

  步驟:

  1,西葫蘆擦成絲,加入鹽,五香粉和蔥花攪拌均勻

  2,打入兩個雞蛋,攪拌均勻後加入麵粉,攪拌均勻

  3,鍋內加入食用油,轉動鍋使其均勻的鋪到鍋底,倒入攪拌好的面糊,使其均勻攤開在鍋底

  4,一面煎至金黃後翻面,兩面煎至金黃後盛出即可


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