糖雪球是很多人都會做的菜餚,不同的做法味道也各有不同,愛料理為大家分享糖雪球做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的糖雪球香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
糖雪球食材介紹
主料:
山楂(12個)
輔料:
冰糖(半小碗) 水(1碗)白醋(2滴)
糖雪球的做法步驟:
1.山楂洗淨
2.上下各挖一下,去籽,晾乾水分備用
3.準備好冰糖,倒入鍋中
4.加入一小碗水
5.冰糖水熬制出泡泡較稠時加入兩滴白醋,攪拌均勻
6.關火後倒入山楂,不停的攪拌
7.讓糖漿均勻的包裹在每個山楂上,晾涼
8.冷卻後,放入碗中
9.成品圖