土豆泥曲奇是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享土豆泥曲奇做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的土豆泥曲奇香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
土豆泥曲奇食材介紹
主料：
土豆(2個) 黃油(20克) 牛奶(70-80毫升) 鹽(2克) 黑胡椒粉(少許) 百里香碎(少許)
土豆泥曲奇的做法步驟:
1.土豆去皮切片，蓋上保鮮膜微波爐高火5-6分鐘
2.然後放入保鮮袋，用擀麵杖擀成泥
3.把土豆泥倒入碗中，黑胡椒粉，鹽和稱重牛奶，黃油備齊
4.然後把黃油液趁熱倒入土豆泥中，拌均勻
5.在加入少許鹽和胡椒粉拌勻
6.分次加入牛奶，每次拌勻在加下一次，土豆泥跟曲奇餅乾糊軟硬度差不多就行
7.最後添加少許百香碎（隨意）
8.拌均勻裝入裱花袋中，使用八齒裱花嘴
9.然後擠入烤箱上，留出間距
10.放入預熱200度烤箱，上下火中層烤15-20分鐘
11.出來放涼在取下土豆泥曲奇
12.裝飾土豆泥成品圖
1小貼士：
提示:土豆大小不同，添加牛奶量就有所變化，還有鹽和黑胡椒粉也跟土豆大小自行掌握一下，烤箱溫度依自己烤箱型號來定溫度。
