簡易香腸披薩是很多人都會做的菜餚,不同的做法味道也各有不同,愛料理為大家分享簡易香腸披薩做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的簡易香腸披薩香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
簡易香腸披薩食材介紹
主料:
高筋麵粉(適量) 雞蛋(1個) 酵母粉(適量) 白糖(適量) 香腸(適量) 洋蔥(少許) 菜椒(少許) 番茄(1/3個)
輔料:
番茄醬(1小勺)黃油(少許)芝士(適量)
簡易香腸披薩的做法步驟:
1.準備食材:高筋麵粉、酵母、白糖、雞蛋、黃油、芝士、番茄、菜椒、洋蔥、番茄醬。
2.溫水化白糖加入酵母粉等待酵母起沫;黃油放入烤箱融化;把酵母、黃油、雞蛋一起倒入高筋麵粉中,和好面後用保鮮膜蓋好靜置發酵至1.5倍大。
3.面團發酵期間,將菜椒、番茄切丁;洋蔥切小塊;香腸切條。
4.把發酵好的面團用手壓扁,放在披薩盤中,用小叉子戳上小孔。
5.塗上番茄醬。
6.鋪上準備好的食材。
7.最後鋪上芝士。放進烤箱,四周散熱模式220度烤20分鐘。(依據自家烤箱的情況。)
8.烤好之後就可以享用了。
小貼士:
1.由於最近氣溫較低,我把烤箱70度預熱10分鐘之後,把面團放進烤箱發酵,所以差不多30分鐘就可以發酵好。
2.根據披薩盤大小和面,我做的比較小,所以雞蛋只用了一部分,沒有用完一個。
3.如果有玉米之類的蔬菜可以放一些,味道會更好。