炸土豆盒是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，炸土豆盒這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下炸土豆盒簡單的做法。
炸土豆盒食材介紹
主料：
土豆(4個)
輔料：
肉(200克)油(適量) 鹽(適量)蔥(1大棵)姜(適量) 味達美醬油(適量)麵粉(適量)雞蛋(1只)油(適量) 水(適量(拌面糊〉)
炸土豆盒的做法步驟:
1.土豆去皮洗淨
2.肉，蔥，姜，洗淨，備用
3.將，肉，蔥姜，剁細，加適鹽，油，醬油，拌勻。(鹽不要太少，稍咸一點，因為皮無鹽)
4.把土豆切成相連的片。
5.把肉餡夾入
6.把土豆放乾麵粉蘸一下，全部蘸一遍。
7.剩下一點乾麵，加一個雞蛋，水，拌成薄糊糊。
8.把蘸乾麵粉的土豆片，放糊糊蘸勻，油開後放入，土豆片，炸制一面金黃，翻面。
9.兩面金黃了，裝盤。
小貼士：
火不能太急，容易糊，也不能太慢，急忙不熟，稍急就行，兩面金黃，它就熟了
