愛料理 開啓美好生活

　　材料：南瓜(squash)，銀耳

　　調味：蜂蜜，白砂糖，冰糖，一點點鹽

　　1. 銀耳提前泡發，擇去根部

　　2. 加少量水~電高壓鍋上汽後壓半個小時。自然放氣後開蓋加冰糖調味

　　3. 南瓜去皮去籽切成等長的長方體

　　我試過用那種很面很甜的老南瓜~太易碎~容易蒸爛不形

　　4. 切好的南瓜條碼在盤子里，上面撒一些白砂糖和蜂蜜，加一點點鹽吊出糖的甜味

　　冷水上鍋~水開後蒸8-10分鐘即可~取出裝盤配著銀耳一起吃~甜滋滋的~