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豉汁龍利魚的材料：龍利魚，香菜，香蔥，姜，紅柿子椒，蒸魚豉油，料酒

豉汁龍利魚的做法：

1.龍利魚解凍後，切成大塊，在魚底部鋪上切好的姜絲，加入料酒醃制7分鐘

2.香菜切段，香蔥切段，紅柿子椒切絲

3.做蒸鍋倒水燒開，龍利魚上鍋蒸5--7分鐘，潷出水分，連同姜絲擺入盤中怎麼做好吃

4.魚身上撒香蔥，香菜，紅椒絲，均勻地澆上蒸魚豉油，另起鍋熱油，油溫7成熱，澆在魚身上即可食用

家常菜譜