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來源: 愛料理 編輯：愛料理 訪問手機版
爆炒冬瓜皮的材料：冬瓜皮150克，辣椒
爆炒冬瓜皮的做法：
1.將嫩冬瓜皮洗淨切成一寸長、一分寬的絲，椒去蒂和籽，洗淨切成細絲。
2.坐鍋倒少許油燒熱下蔥、姜末炒香後，加入冬瓜皮、精鹽，炒約一分鐘後，倒入辣椒絲炒勻即成。美食網
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