愛料理 開啓美好生活

五穀飯 五穀飯是將糯米,粘高粱米,粘小米,紅豆和其他豆類等五種糧食混合在一起做出來的飯。從以前開始人們就非常重視一年中第一個滿月升起的那一天，即陰曆的正月十五日，在這天人們在祈求平安與豐收的同時，會做五穀飯一起分享。因其有“從百家討來吃的東西最香”的意思，五穀飯也被叫做“百家飯” (百家飯, Baekgaban)。