豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
食材主料
豬肚1000g、料酒適量、鹽適量、姜適量、花生仁適量、白果適量
步驟
1.豬肚用鹽搓洗乾淨。
2.放入沸水中焯幾分鐘。
3.然後盛出。
4.將焯過的豬肚切成片，姜切片。
5.花生提前泡過。
6.白果去殼去皮。
7.將豬肚，花生，白果，薑片放入電飯鍋，
8.加入兩倍的水，慢燉2個小時。
9.燉好的豬肚加入鹽調味即可。
10.很適合這個冬季哦!
小貼士：白果一次只可以吃15個，不可多吃哦!
