黃金菜團子的材料：麵粉，玉米粉，酵母，蘿蔔，芹菜，胡蘿蔔，鹽，醬油，雞精，十三香，姜粉，胡椒粉，醬油 美食網
黃金菜團子的做法。
1.把麵粉和玉米粉倒入盆中，加適量的酵母，加溫水和成光滑的面團，醒發半個小時
2.把蘿蔔，芹菜，胡蘿蔔洗淨，將蘿蔔和胡蘿蔔擦或切成絲
3.鍋中坐水，水開後把芹菜焯下水，焯好後擠出水分切成丁
4.把蘿蔔和胡蘿蔔焯水，焯好的擠乾水分放入盆中，放入芹菜末和蔥花，加鹽，醬油，雞精，十三香，姜粉，胡椒粉，醬油 植物油攪拌均勻餡就拌好了
5.面醒發好後加小蘇打揉勻，然後下劑子擀成片，包上餡做成一個一個的小團子形
6.鍋中加水，把屜布弄濕，鋪在屜上，把包好的小團子一個一個的碼在鍋中，蓋上鍋蓋，上汽後蒸十五分鐘，十五分鐘後就可以出鍋裝盤了
