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　　麻醬油麥菜的材料：油麥菜3顆，芝麻醬，鹽，醋，油辣子，1勺大蒜3瓣

　　麻醬油麥菜的做法：

　　1.油麥菜3顆，去掉根部在鹽水中浸泡15分鐘，洗淨。 學做菜

　　2.芝麻醬1勺，加，鹽、清水，向一個方向攪拌，邊攪拌邊加清水，直至粘稠。

　　3.大蒜3瓣，拍碎剁成沫。 的做法

　　4.鍋內燒水加少許鹽和油，水開後焯燙油麥菜1分鐘，撈出，過涼水。

　　5.擠乾油麥菜的水份，將蒜沫鋪在油麥菜上。 怎麼做好吃

　　6.加入少許醋，淋入調好的芝麻醬，再加一勺油辣子拌勻即可。