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土豆糍粑的材料：土豆30個，西紅柿10個，線辣椒10個，韭菜100克，大蒜3顆

土豆糍粑的做法：

1.洗淨去皮後的土豆上蒸籠蒸熟取出，

2.取小部分土豆放在洗乾淨的石板上，用木棒槌砸碾土豆，邊砸邊加入土豆、直到所有土豆砸完

3.做澆汁：

（1）大蒜砸成蒜泥、放入辣椒面、花椒面、鹽、燒熱油潑香，加入醋醬油；

（2）線辣椒切碎末、加入鹽攪拌均勻；

（3）西紅柿切碎炒出紅汁加入水熬汁、加鹽、醋、醬油調味、最後出鍋時撒入韭菜段。怎麼做好吃