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糖醋圓白菜的材料：圓白菜半個，生姜，乾紅辣椒，白醋，糖，雞精，鹽，高湯

糖醋圓白菜的做法：

1.圓白菜半個用手掰成片，下開水焯燙撈出，生薑三片姜切末，乾紅辣椒切段

 

2.做鍋倒油小火爆香乾紅椒和薑末後倒入白菜，三分之一白醋，糖，轉最大火翻炒均勻，放雞精，鹽，剩下的白醋，顛幾下均勻即可（如果用高湯的話，就放在和醋糖一起下）