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 天氣已經熱起來了，紫菜包飯是道冷食，味道不刺激，清清淡淡的很順口，跟現在的氣溫很合拍。出去玩或是上班，排在保鮮盒里打包帶走，開蓋即食，很是方便。

原料：大米2杯（電飯鍋量杯），一杯約150g，海苔4片，菠菜2-3顆100g，胡蘿蔔一根約80g，熟火腿片4片約100g，雞蛋2個，醃蘿蔔70g，香油一大勺，熟白芝麻一大勺，鹽適量，蒜頭2瓣