歡迎來到做菜網!

照燒三文魚配時蔬的做法視頻

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

怎麼做照燒三文魚配時蔬?

  照燒三文魚配時蔬的材料:三文魚1整塊,蔬菜包1包,鹽2茶匙,黑胡椒1茶匙,橄欖油1湯匙,照燒汁1/4杯,香料包1包

  照燒三文魚配時蔬的做法:

  1. 三文魚每面各撒半勺鹽,半勺黑胡椒,抹勻。

  2. 平底鍋加入1/2橄欖油,大火燒旺,放入三文魚。先煎帶皮面,煎約1分鐘。轉小火,翻轉三文魚,其餘每面煎約半分鐘,保持小火,往平底鍋中澆入照燒汁,燒至湯汁粘稠,期間不斷翻轉三文魚,收汁後三文魚夾出到盤子中,照燒汁乘出待用。

  3. 將剩下的橄欖油倒入鍋中,中火燒旺,加入香料包里所有蒜和洋蔥,翻炒至洋蔥變軟,加入蔬菜包里的所有蔬菜,稍加翻炒半分鐘,加入1勺鹽和1勺黑胡椒,再翻炒約3~4分鐘,蔬菜熟透則起鍋。

  4. 將蔬菜夾到盤中,擺上三文魚,澆上照燒汁就可以開吃啦!

相關知識