榛果巧克力球的材料：低筋麵粉75g，黃油45g，雞蛋30g，杏仁粉(或榛子粉)30g，可可粉30g，糖粉30g，榛子18粒，粗砂糖 美食網
榛果巧克力球的做法：
1.黃油軟化後,加入細砂糖,用打蛋器打至顏色發白,體積蓬松，分三次加入打散的雞蛋。每次都要攪打到雞蛋和黃油完全融合後再加下一次，在打發好的黃油里倒入杏仁粉。用橡皮刮刀拌勻，麵粉和可可粉混合過篩入黃油里 的做法
2.用手拌勻,至到麵粉和黃油完全混合,成為面團，將面團分成18份,包入一顆烤過的去皮的榛子，將包好的面團在粗砂糖里滾一圈,使面團表面站上一層粗砂糖，將所有的小球依次做好,擺在烤盤上。將烤盤放入預熱好的烤箱,165度,烤25分鐘左右即可
