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全蛋蛋撻的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

全蛋蛋撻是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說全蛋蛋撻的做法步驟,看看全蛋蛋撻怎麼做既美味又好吃。

全蛋蛋撻食材介紹

奶油(80克) 蛋撻皮(12個) 玉米澱粉(2湯勺)

全蛋蛋撻的做法步驟:

1.準備好材料

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2.拿一個容器倒入牛奶再加一湯勺白糖攪拌至完全融化!(我是用牛奶,因為孩子喜歡)

全蛋蛋撻的做法

3.加入淡奶油攪拌均勻

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4.再加兩湯勺的玉米澱粉

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5.攪拌均勻至無顆粒

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6.拿個碗打入三個雞蛋,是全蛋哦!

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7.雞蛋打散攪拌均勻再倒入

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8.再次攪拌均勻

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9.可以過濾一下,把泡泡還有一些顆粒過濾掉!

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10.過濾好的蛋液

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11.蛋液裝八至九分滿,自己做可以裝滿一些吃起來才過癮!

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12.烤箱提前預熱好(210度),放中層 上下火210度烤25分鐘!烤的過程要隨時觀察蛋撻的顏色變化,以免烤過火!

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13.蛋撻烤好了,整個屋子都是蛋撻的香味!

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14.這回買的蛋撻皮感覺還不錯,烤到最後都膨脹的老高了,可能會有點影響外觀,但口感很好吃起來脆脆的!

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15.好吃!

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