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香煎山藥玉米餅的材料：牛奶1袋，雞蛋2個，玉米2根，山藥2根，油，白糖

香煎山藥玉米餅的做法：

1.蒸鍋倒水燒開，蒸兩根山藥後

2.將蒸好的山藥皮扒掉，掰成小塊放進料理機，加入適量白糖，打成山藥泥。

3.將打好的山藥泥放進料盆，加入適量玉米面，打入一個雞蛋，倒進一袋牛奶，攪拌成順滑又不太稀的面糊。

4.平底鍋倒油燒熱，用勺舀起面糊放進平底鍋，翻面用木鏟壓扁成餅，兩面烙至金黃色即可出鍋食用。的做法