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番茄生姜滾魚丸湯的材料：番茄300g、魚丸200g、生薑5片、蔥1～2棵。

番茄生薑滾魚丸湯的做法：

1.番茄洗淨，切片；蔥洗淨，切蔥花；魚丸切對半。

2.坐鍋加入清水1250毫升(5碗量)和姜，大火滾沸後，下番茄、魚丸(或先放魚丸)，滾至熟，撒下蔥花，調入適量食鹽就可以上桌了。

家常菜譜