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龍利魚蘿蔔湯的材料：龍利魚，白蘿蔔，雞蛋，香菜，白胡椒，菜籽油，澱粉等；

龍利魚蘿蔔湯的做法：

1.龍利魚切塊，放到碗中用檸檬汁醃制，沾上澱粉；（澱粉不要拍太多，否則口感不好）白蘿蔔切絲；

2.坐鍋倒油燒熱，將拍了粉的龍利魚裹蛋液下鍋；（用四成熱油溫煎至微黃色，保持中小火）

4.在龍利魚煎翻面後下姜絲和蔥，倒入開水，大火燒開，放入焯過的蘿蔔絲，放入鹽，味精等調味就好了。