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來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
火腿奶油蘑菇濃湯的材料:火腿2片,蘑菇3-4個,切片,麵粉60克,100ml水,忌廉100克,牛油50克,水250ml,鹽3克,白胡椒粉2克,
火腿奶油蘑菇濃湯的做法:
1.蘑菇洗淨切片,火腿切片,坐鍋大火燒熱加適量油,加入蘑菇片和火腿翻炒約3分鐘之後起鍋備用;
2.坐鍋轉中火,將牛油放入鍋內。當牛油融化之後再加入麵粉和水,攪拌至麵粉完全溶解後加入蘑菇和火腿,攪勻並煮滾;最後加入忌廉,鹽和胡椒粉,混合均勻燒熱後就完成啦
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