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食材介紹

糖桂花適量 吉丁片4片半 水400ml

桂花凍的做法步驟:

1.先準備吉丁片4片（多一點也可以）

 

2.把它放在熱水里攪拌融化（水應該有一點發黃）

 

3.然後把它倒在奶鍋里煮沸後，加入糖桂花（可以根據自己的口味決定甜淡，稍微多放一點不然燒出來就沒味道了）

 

4.然後把其倒在模具中，涼卻後放入冰箱，一會兒就凝固了.（不要放在速凍中）