愛料理 開啓美好生活

老爹送來的楊梅吃不完，那麼我來教你一招！

食材介紹

楊梅,冰糖,鹽,清水

糖水楊梅的做法步驟

1. 我從碳色楊梅里選了一些率微紅的楊梅

2. 放清水里用鹽浸泡，能把楊梅里的蟲子泡出來，鹽不能太少或太多。大概泡15分鐘。

3. 泡好的楊梅用水沖洗乾淨，放入鍋中，加水沒過楊梅，放冰糖（按自己口感），大火燒開，小火10分鐘即可。

4. 燒好的楊梅剩到保鮮容器中，涼透了放入冰箱冷藏，待炎炎夏日來一碗冰鎮的糖水楊梅也是極好的！

小貼士

我女兒喜歡喝楊梅湯汁，所以我多加了水。