提拉米蘇這個甜點
喜歡的人可不在少數
甚至包括男生
前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母
作為姐姐
少不了要做好吃的款待他
臨走前問他吃得滿意不？
他竟然講沒有給他做提拉米蘇
與提拉米蘇有個約會:自制咖啡酒
原料：咖啡豆15g、細砂糖15g、白朗姆酒150g
咖啡酒的做法
準備一個250ml左右的玻璃瓶洗淨晾乾
分別加入咖啡豆和細砂糖
最後倒入朗姆酒蓋緊瓶蓋
成品做完時間較短
但是已經呈現出漂亮的金色
隨著時間的推移會越來越深
以後會每個月把變化圖發上來
感興趣的可以來看變化
美食小提示
1、根據瓶子容量可以將份量放大
2、沒有朗姆酒可以用其他高度白酒比如伏特加代替
3、開始幾天可以略搖動下瓶子幫助白糖盡快融化
愛料理網站小提示
柿子和酒不能一起吃:在飲酒時，大多用肉類等菜餚下酒，蛋白質食物更與柿子相克，發生生化反應後形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之就會成病。發生外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞
咖啡和枸杞能一起吃:咖啡配以枸杞，長期飲用具有降血脂、抗衰老、養顏美容的作用，促進身心健康，是提高人們生活質量的最佳飲品。枸杞和咖啡的完美結合，自然醇香，營養美味；既有咖啡傳統的提神醒腦、煥發精神的作用，又有枸杞的名日補
如何健康喝咖啡
不要使用伴侶，咖啡伴侶的配料里含有大量“植脂末”和食品添加劑，會對人體產生不良影響。可以在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶和適量糖，這樣不僅口味香濃，營養價值也更高。
