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芥菜燉豆腐

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  • 用料

  • 豆腐300g

  • 五花肉100g

  • 適量

  • 適量

  • 雞精適量

  • 芥菜適量

  • 蠔油適量


  • 芥菜燉豆腐的做法步驟

  •   1.五花肉和芥菜切丁備用。

  •   2.鍋里加油煸炒五花肉。

  •   3.接著下芥菜翻炒。

  •   4.最後把豆腐捏碎放進去一起翻炒。

  •   5.翻炒片刻後,加少許水和耗油、鹽、雞精攪拌,大火悶10分鐘,小火5分鐘。

  •   6.最後的成品。

  • 小貼士

  •   1、蔬菜和肉盡量切細些,吃的時候可以和豆腐一起入口即化。


    2、豆腐燉的時間越久,豆腐的味道和口感就更好。

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