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    雪燕是採自高原雪蓮花蕊所分泌的汁液，乾品晶瑩剔透，形似燕窩，故稱雪燕。雪燕具有清熱、潤肺、排毒、養顏的功效。價格也非常平民。

    冰糖雪燕用料工具

    主料：雪燕(5克)枸杞(適量)玫瑰(適量)木瓜(適量)輔料 冰糖(適量)
    廚具： 湯鍋分類常見菜式湯羹其它燉一天普通難度

    冰糖雪燕的做法:

    

    1.取5克雪燕

    

    2.清水泡發12小時以上，挑去雜質

    

    3.隔水燉30分鐘

    

    4.加入冰糖調味即可也可以加入牛奶/椰奶燉

    

    5.輔料用枸杞、玫瑰、木瓜等等