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十谷粥

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  用料

  糙米15g

  糯米15g

  小米15g

  小麥15g

  蕎麥15g

  芡實15g

  燕麥15g

  蓮子15g

  薏仁15g

  紅米15g

  4粒

  桂圓8粒

  十谷的做法步驟

  1.我在十谷粥的基礎上,再加點綠豆、赤小豆等調配而成。

  2.洗乾淨,將表面浮起來的東西去掉,然後浸泡30分鐘,也可以更長,泡長一點時間,再時所花的時間就少了。

  3.準備好紅棗、桂圓。

  4.紅棗去核,因為棗核燥熱。

  5.砂鍋加入入適量的水,加入雜糧、桂圓、紅棗,待水燒開了,再煲20分鐘,放到第二天早上,再煮開就會很軟糯啦。

  6.成品。

  小貼士

  其實這個粥可以用砂鍋,也可以用電壓力鍋煮。用電壓力鍋會煮得更軟糯。


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