用料
雞肉750g
油適量
鹽適量
木耳250g
香菇50g
姜適量
蕃薯粉適量
蠔油適量
木耳蒸滑雞的做法步驟
1.買一隻新鮮的雞。嶄成小塊塊。
2.姜，切成長細絲。
3.木耳和香菇用溫開水泡軟。
4.把姜絲放進去。放上蠔油蕃薯粉鹽油一起攪拌攪拌
5.將醃至好的雞肉裝盤里。攤開。
6.隔水蒸二十分鐘。在蒸到十五分鐘的時候，把泡好的木耳和香菇放進去。
7.美味又營養。吃的時候，將木耳香菇與雞肉攪拌在一起。讓木耳和香菇融入雞肉的香味。
小貼士
蒸二十分鐘，在十五分鐘的時候，把泡好的木耳和香菇放進去。
營養又美味的木耳蒸雞肉
