愛料理 開啓美好生活

　　 1.將雞肉放入開水內緊一下。

　　 2.如果是乾蘑用水泡開。

　　 3.鍋內熱油加入白糖熬出焦糖色，加入雞肉翻炒一下，加入蔥、蒜片輕炒。

　　 4.添水，開鍋後加入榛蘑。

　　 5.轉小火熬三個小時以上。

　　 6.撇去沫子，如果嫌油大，把油再撇掉一些。