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食材百科 精選菜譜 減肥 紅燒肉 煲湯
來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
1.把所有材料洗乾淨放到燉盅里,加水。我喜歡加熱水,因為電飯煲熱得慢,加涼水燉半天都熱不了。
2.用電飯煲把水煮開,水要多點,免得燒乾。
3.把蒸架放到電飯煲內,再把蓋好蓋的燉盅放到架子上。
4.燉一個半小時到兩個小時,下適量鹽即可食得。
如果用專用的電燉盅當然更好了。不過電飯煲的用途實在多,可以蒸飯、燉湯,可以做電飯煲雞,竟然還可以蒸蛋糕。這樣的高效廚房工具,比玉蘭油的7合一還強大,還需要其他東東嗎?
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