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雪梨燉雙圓

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用料
1只
桂圓15顆
葡萄10顆
冰糖1小塊
清水600毫升
 
雪梨燉雙圓的做法步驟

   1.雪梨去皮切成大塊,葡萄洗淨去皮,桂圓肉剝皮去殼;

   2.小鍋內倒入清水,水開後放入桂圓肉、雪梨塊;

   3.再次開鍋放入葡萄、冰糖,攪拌均勻使冰糖充分溶化;

   4.煮大約8—10分鐘關火即可食用。

小貼士

   豬耳事先有鹵過,有咸味的因此不需要再放鹽了。

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