愛料理 開啓美好生活

　　 1.臘肉用溫水洗淨，清水浸泡30分鐘，切塊；蘿蔔洗淨，切滾刀塊；蔥姜切片；香菜洗淨切段

　　 2.臘肉放砂鍋內加蔥、姜、黃酒，大火燒沸

　　 3.轉小火加蓋燉一個小時

　　 4.放入蘿蔔，繼續加蓋燉一小時，放少許鹽、味精調味

　　 5.撒上香菜，ok