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煉乳
煉乳
煉乳是一種牛奶製品,用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料,煉乳是一種牛奶製品,是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖裝罐製成的。煉乳和奶粉有很大區別,因此不能直接或者兌水食用。一般是用來做菜或者佐餐的調味料。主要的食用方法包括煉乳燉蛋,炸煉乳等,也可用來抹在吐司麵包上吃,香甜可口,入口香濃,奶香四溢。