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燜飯，又稱洋槐花燜飯或菜燜飯，這裡主要講的是陝西關中地區石川河流域及渭河流域的洋槐花燜飯，由於地方方言差異故被大家誤讀為“麥飯”，在這裡特此更正一下。燜飯在90年代及以前的關中地區是農村人的主食。燜飯怎麼做好吃？燜飯的家常菜做法有哪些？愛料理提供燜飯的做法大全，並配有燜飯的家常做法圖解，手把手教會您燜飯怎麼做才好吃。