山藥燉排骨是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享山藥燉排骨做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的山藥燉排骨香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
山藥燉排骨食材介紹
去皮山藥(250克) 鹽(適量) 雞精(適量) 清水(適量)
山藥燉排骨的做法步驟:
1.鍋中放入適量的清水燒開後放入排骨焯水變白撈出瀝乾水分備用
2.排骨洗淨、山藥切塊泡在水里備用，姜切片，枸杞泡水備用
3.把排骨和薑片放入砂鍋中，加適量的清水燒開
4.撈出表面浮沫，轉中小火燉40-50分鐘
5.撈出薑片扔掉
6.放入山藥和枸杞燉20分鐘
7.加入適量的鹽和雞精調味
8.成品圖
