炸花生米是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說炸花生米的做法步驟，看看炸花生米怎麼做既美味又好吃。
炸花生米食材介紹
玉米油(100ml) 鹽(10克)
炸花生米的做法步驟:
1.準備材料：花生米、八角洗淨控乾水分
2.冷鍋里放入100ml玉米油。
3.放入花生米和八角，開中小火不停翻炒
4.當開始聽到噼噼啪啪的爆炸聲時，再炒一分鐘，關火（此時嘗一嘗花生米應該不脆）
5.撈起瀝乾，散開放入碟子里，自然涼涼，撒上食鹽拌勻。（花生米冷了就是脆脆的，香香的，很好吃哦！）
6.開吃吧！如果吃不完就放入玻璃瓶密封保存，隨吃隨取。
