牛肉燉土豆是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說牛肉燉土豆的做法步驟，看看牛肉燉土豆怎麼做既美味又好吃。
牛肉燉土豆食材介紹
花椒香葉桂皮八角(數量)
牛肉燉土豆的做法步驟:
1.選取沒有帶筋的牛肉切成大小相同的塊
2.土豆切成塊
3.將土豆放在碗中洗淨澱粉加入點胡蘿蔔備用
4.牛肉中加入料酒生抽鹽胡椒粉澱粉蔥絲拌勻醃制一小時
5.準備好花椒桂皮八角等大料
6.鍋里倒入適量油，倒入醃制好的牛肉炒至牛肉五六成熟加入適量水，再加入鹽八角花椒桂皮香葉燉20分鐘再加入胡蘿蔔土豆燉10分鐘即可
7.出鍋前加入一點點雞精
