火腿腸炒雞蛋是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說火腿腸炒雞蛋的做法步驟，看看火腿腸炒雞蛋怎麼做既美味又好吃。
火腿腸炒雞蛋食材介紹
火腿腸(200克) 鹽(適量) 雞精(適量) 溫開水(少許)
火腿腸炒雞蛋的做法步驟:
1.準備好材料：雞蛋打散後加入少許鹽和溫開水攪拌均勻，火腿腸切片，蔥切段備用
2.鍋中倒入適量油燒熱後放入雞蛋液煎熟後用鍋鏟鏟散盛出備用
3.鍋中倒入適量油燒熱後放入火腿腸翻炒至變色
4.放入雞蛋翻炒均勻
5.放入蔥段翻炒均勻
6.加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可裝盤食用
7.成品圖
