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　　食材主料

　　南瓜300g、蒜苗5根、大蒜適量、油適量、鹽適量、白糖適量

　　步驟

　　1.南瓜去皮洗乾淨切片。

　　2.大蒜切片，蒜苗頭切斜片，蒜苗葉切小段。

　　3.熱鍋下油，轉中火。

　　4.倒入大蒜和蒜苗頭。

　　5.接著倒入南瓜翻炒，炒2分鐘。

　　6.加入蒜苗葉翻炒。

　　7.加入適量的鹽。

　　8.最後加入少量的白糖翻炒均勻就可以了。